Ученые ДВФУ создали десерт моти из минтая. Да, вы не ослышались. 🐟🍡
Ученые ДВФУ решили, что минтай — это не только для ухи. Они создали десерт моти, где вместо привычной сладкой начинки — минтай, творожный сыр, нори и икра. Да, вы не ослышались. 🐟🍡
Но это еще не всё. В лаборатории Передовой инженерной школы разработали целую линейку продуктов из минтая: мини-пирожки, зразы, пельмени с оригинальными начинками, котлета для фишбургера и шарики-крокеты. А для любителей здорового питания — цельнозерновые крекеры с мукой из минтая и икры.
Что дальше? Возможно, скоро мы увидим минтаевые мороженое или шоколад. Ученые ДВФУ явно не собираются останавливаться на достигнутом. 🚀
Источник: ДВФУ