Лабораторные проверки в Москве выявили опасную бактерию в популярной готовой еде. Под удар попала продукция торговых сетей «Лента» и «ВкусВилл», где эксперты нашли кишечную палочку.
Где нашли опасные блюда
Первые тревожные результаты поступили после исследования полок магазинов. В поле зрения проверяющих попали конкретные точки и позиции:
- Мясо по-французски: в блюде с рисом из «Ленты» зафиксировали колоссальное превышение нормы в 390 раз.
- Паста карбонара: в магазине «ВкусВилл» исследовали порцию, где допустимый показатель микроорганизмов оказался выше в 21 раз.
- Дополнительные нарушения: в ряде проверенных образцов эксперты зафиксировали микробиологические отклонения сразу по нескольким параметрам.
Реакция ведомств и меры безопасности
После получения результатов анализов специалисты Роспотребнадзора оперативно вмешались в ситуацию. Компаниям-продавцам направили официальные уведомления о несоответствии готовой продукции обязательным требованиям безопасности.
Проверки качества готовой еды в столице продолжаются после обнаружения опасных микроорганизмов в сетевых супермаркетах.
Источники информации: Telegram-канал Baza.